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南投縣衛生局高雄房屋二胎人員到傳統市場抽驗頭干等年節應景食品。(圖由南投縣衛生局提供)買車分期付款

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〔記者張協昇/南投報導〕南投縣衛生局為確保民眾過年期間飲食衛生,讓民眾吃得健康又安心,針對傳統市場及超市等場所,進行市售年節食品抽驗,今天公布檢驗結果,其中7件豆干食品檢出過氧化氫陽性,與規定不符,已要求販賣業者立即下架,經查不合格產品製造廠商均來自台中市及雲林縣,已移請所轄縣市衛生局進行後續查處。南投縣衛生局表示,此次抽驗食品包括年糕、肉品、瓜子、香腸、豆類製品、蜜餞食品及醃漬蔬菜等,第一波稽查總計抽驗67件產品,檢驗防腐劑、亞硝酸鹽、二氧化硫、甜味劑、色素、過氧化氫、重金屬及動物用藥等項目。衛生局表示,過氧化氫俗稱雙氧水,消費者若長期食用殘留過氧化氫的食物,會引起頭痛、嘔吐等症狀,影響人體健康,提醒民眾購買豆干等製品時,最好選購有完整包裝、標示清楚並冷藏之豆干產品。衛生局指出,購買其他年節食品時,也應選購來源、標示清楚的食品,外觀過於鮮豔非自然顏色呈現的食品,聞起來味道比較刺鼻、酸臭,甚至有不該存有的芳香味產品應避免選購,建議在下鍋前反覆泡水、清洗,有助於去除產品外的灰塵或殘留食品添加物,如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。

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